アストンマーティンで下呂温泉 その⑤ 2014年7月2日(水曜日)
夕食は、下呂の地元の高級レストラン 志むら へ
下呂の狭い山道をかなり登っていって小さな集落の中にある一軒家。
その一軒家を改造したレストラン。
地元の川でご主人が捕まえた川魚と、女将さんが栽培している有機野菜、それに地元農家が育成している飛騨牛や飛騨ポークを素材にした料理を提供しているお店。
下呂駅から離れているので、地元の人しか知りません。
その名店に連れて行ってもらいました。
のどかな場所で、お店もきれい。
素晴らしいレストラン。
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